Soirée Made in Valence une ambiance une carte

On commence à prendre rendez-vous aux soirées Made in Valence impulsé par le chef Baptiste Poinot et  Dj Oliiv‘.

 

Effectivement un jeudi par mois cette soirée nous réserve des surprises. Cette fois une terrasse automnale vous accueillait à l’entrée du restaurant Épithèque avec son bar dressé sous des parasols chauffants. Pour l’ambiance, DJ Oliiv ne fait pas semblant on peut donc profiter de la musique dans un cadre vraiment sympa en buvant un verre. La carte est aussi généreuse que sympa.

Au menu de la soirée, des tapas préparé a la minute par le chef Baptiste Poinot et son équipe et une belle sélection de vins

Pour les tapas notre coup de cœur fut La Tartine de Baptiste ( terrine de canard et foie gras  sur pain aux noix et vin avec une petite confiture d oignons).

Les Muffin’ Gueules ( dire Mu fine Gueules) et les fameux beignets de crevettes Black Tiger.

Une belle sélection de vins pour toutes les bourses. En rouge :  Saint Jopseph, Cotes Roties, Cotes-du-Rhone. Blanc : Condrieu, Chardonnay, Saint Peray… et un rosé vin de pays du Var .

Quand a la carte de champagne que dire : Louis Roederer, Laurent Perrier, Mehlinger et Fils….

Bref encore une soirée à l’ Épithèque ou nos papilles étaient en fête .

Prochain rendez vous début décembre….à suivre

 

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