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La maison Chapoutier, mondialement reconnue pour ses vins, dévoile une facette inattendue avec le Gin Sothis. Imaginé par Maxime Chapoutier, ce gin exceptionnel est élaboré à partir de raisins biologiques et de plantes récoltées sur les emblématiques collines de l’Hermitage.
Envie d’une expérience gustative inédite ? Essayez un Gin Tonic Sothis, une recette dévoilée par la barmaid Jessica André du bar lyonnais Le Fantôme de l’Opéra. Jessica André révèle tout le potentiel gourmand du Gin Sothis en sublimant ses notes de fleur de sureau, de camomille et ses accents exotiques.
Le résultat ? Un cocktail à la fois frais et complexe, parfait pour les fêtes de fin d’année.
Son nom, Sothis, est un clin d’œil à la déesse égyptienne de la fertilité, symbole de richesse et d’abondance. Ce gin se distingue par des arômes floraux et fruités, subtilement équilibrés par une amertume délicate. Maxime Chapoutier recommande de le déguster pur pour pleinement apprécier ses nuances végétales et sa complexité aromatique.
Curieux de déguster le Gin Sothis ? Ne manquez pas le Ginsiders Festival au Palais de la Bourse, du 29 novembre au 1er décembre au Palais de la Bourse, Lyon
