Anne-Sophie Pic obtient sa 10e étoile au guide Michelin, avec la première étoile pour son établissement à Hong Kong

Anne-Sophie Pic, l’éminente cheffe française, vient d’ajouter une nouvelle étoile à son palmarès déjà impressionnant avec son restaurant à Hong Kong. Cette distinction vient consacrer l’excellence de la cuisine de la cheffe drômoise et marque un moment significatif dans sa carrière culinaire.

Anne-Sophie Pic se voit ainsi honorée pour son restaurant, le Cristal Room, situé à Hong Kong et ouvert il y a quelques mois. Cette étoile, vient couronner non seulement le travail acharné et la passion des équipes, mais également la fidèle représentation de l’ADN Pic au-delà des frontières. Dans un communiqué, la cheffe exprime sa joie et sa fierté face à cette reconnaissance, soulignant l’importance de cet accomplissement pour son équipe et elle-même.

Pour Anne-Sophie Pic, cette étoile marque un jalon significatif dans sa carrière culinaire internationale. Avec cette nouvelle distinction, elle cumule désormais onze étoiles Michelin à travers le monde. Outre sa prestigieuse Maison Pic à Valence, elle a été récompensée de multiples fois, avec deux étoiles à Lausanne et à Londres, ainsi qu’une étoile à Paris, Megève, Singapour et maintenant à Hong Kong. Ce palmarès impressionnant la place au sommet de la gastronomie mondiale et confirme son statut de femme cheffe la plus étoilée de la planète.

Le Cristal Room, situé au 44ème étage de la Gloucester Tower, offre à ses convives une expérience culinaire exceptionnelle, enrichie par une vue panoramique sur le port Victoria, l’un des symboles emblématiques de la ville de Hong Kong. La collaboration entre Anne-Sophie Pic, la maison de cristal Baccarat, et le groupe Leading Nation Hospitality a donné naissance à un lieu d’exception, où la cuisine française est célébrée avec élégance et raffinement.

Pour Anne-Sophie Pic, cette étoile Michelin représente bien plus qu’une simple reconnaissance professionnelle. C’est le fruit d’un engagement continu envers l’excellence culinaire et l’art de vivre français. À travers ses établissements à travers le monde, elle s’efforce de transmettre sa passion pour la gastronomie et de créer des expériences mémorables pour ses convives.

Avec cette 11e étoile décrochée à Hong Kong, Anne-Sophie Pic continue d’écrire son histoire dans le monde de la haute gastronomie. Son talent indéniable et son dévouement à l’art culinaire font d’elle une figure emblématique de la cuisine contemporaine. Cette nouvelle distinction au Cristal Room témoigne de son influence et de son rayonnement à l’échelle mondiale.