La truffe à l’honneur le 25 et 26 janvier 2020 à Valence

Le week-end du 25 et 26 janvier 2020, la Ville de Valence, dans la Drôme (1er producteur français de truffe noire) crée l’événement autour de la truffe noire.

 

Avec l’implication de 5 chefs étoilés, pour sublimer ce produit d’exception, et de partenaires aussi prestigieux que la Cité du chocolat Valrhôna ou la cave de Tain l’Hermitage, la Ville et les trufficulteurs investissent le Champ de Mars pour y proposer animations, restauration, vente de truffes, démonstrations gastronomiques, marché du terroir…

Programmation complète à venir très rapidement, en attendant on se remémore l’édition de l’année 2019 en vidéo.

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