Le Concours du Meilleur Caviste de France permet de mettre à l’honneur la profession des Cavistes. Le Concours du meilleur Caviste est organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels afin de dynamiser l’activité des cavistes de France et de leur apporter la visibilité médiatique adaptée à leur professionnalisme.
C’est sous les applaudissements d’une salle enthousiaste, réunie rue de Monceau à Paris (8ème), que le comédien François-Xavier DEMAISON et Yves LEGRAND, président du Syndicat des Cavistes Professionnels, ont désigné ce lundi 15 octobre les champions du Concours du Meilleur Caviste de France 2018.
Cyril CONIGLIO, caviste à Rhône Magnum (26600 Pont de l’Isère) remporte cette année le titre de Caviste d’Or, ainsi que le trophée conçu par l’artiste Daniel Fronza et la dotation offerte par les partenaires, réunis par l’organisateur Thienot Bordeaux Champagne.
Le comédien François-Xavier Demaison a remis son trophée aux champions cavistes. Il leur démontre ainsi toute l’affection et le respect qu’il éprouve pour la profession.
LE CLASSEMENT FINALE
Caviste d’or : Cyril CONIGLIO : Rhône Magnum – 26600 Pont de l’Isère
Caviste d’argent : Eric FEVRE : Millésimes et Saveurs – 51100 Reims
Caviste de bronze : Jean-Philippe LEROY : Vinothentik – 26120 Chabeuil
4e : Marco BERTOSSI : La Dolia – 34170 Castelnau le Lez
5e : Antoine SFEIR : Le Repaire de Bacchus – 75015 Paris
6e : Franck NAUDOT : Les Caves Naudot – 03800 Gannat
7e : Fabrice RENNER : Au Monde du Vin – 68300 Saint-Louis
8e : Julien RUAULT : Cave Nicolas – 51100 Reims
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