Depuis 2021, la Ville organise chaque année une collecte participative d’olives au Champ de Mars en partenariat avec l’Huilerie Richard.
Cette collecte, qui permet notamment d’éviter le gâchis des fruits non utilisés, s’adresse à tous les propriétaires d’oliviers, Valentinois ou non, désireux de compléter la récolte et de participer à la fabrication de l’huile d’olive de Valence.
Pour participer à la collecte
Les olives doivent avoir été récoltées sur l’arbre 48 h maximum avant la collecte (refus des olives terreuses ou pourries) et stockées dans des caisses ajourées (pas de sac ou de boîtes hermétiques) afin d’éviter leur pourrissement prématuré.
Toutes les quantités sont acceptées
Pour plus de 3 kg d’olives déposés, la Ville de Valence offrira dans un second temps une bouteille d’huile d’olive Mon cœur Valence (½ litre à partir de 3 kg / 1 litre à partir de 6 kg).
Samedi 18 novembre de 09h à 17h sur le champ de Mars de valence
