Le 22 août 2025, L’Aventure Gastronomique a annoncé un partenariat avec La Raviole Française.
La Raviole Française c’est la nouvelle marque née de la rencontre entre deux maisons emblématiques : La Mère Maury(spécialiste des ravioles traditionnelles de Romans-sur-Isère) et la Manufacture aix&terra (créatrice de sauces artisanales en Drôme provençale).
Cette collaboration réinvente un fleuron du patrimoine culinaire drômois, symbole de convivialité, de savoir-faire et de créativité gastronomique.
Le projet de La Raviole Française repose sur la complicité d’artisans passionnés :
- Grégory Manoukian, maître de la raviole chez La Mère Maury,
- Julie, Richard et Marina Alibert, fondateurs de aix&terra, spécialistes des sauces gastronomiques artisanales.
Leur ambition : revisiter la raviole du Dauphiné en l’associant à des sauces inédites et raffinées, pour offrir une expérience à la fois authentique et contemporaine.
Un projet culturel et gourmand au cœur de Valence
L’Aventure Gastronomique, qui ouvrira en 2027 dans le quartier Valence Cœur Gourmand, proposera :
- un parcours immersif,
- des ateliers et expériences ludiques,
- un amphithéâtre de dégustation,
- une boutique dédiée aux produits du terroir de la Drôme et de l’Ardèche.
Grâce à l’intégration de La Raviole Française, les visiteurs pourront savourer des recettes exclusives, rendant hommage à l’excellence locale.
Une manière de renforcer l’identité culinaire de la région tout en séduisant les curieux et les passionnés de gastronomie.
Un avenir gourmand à partager
En s’associant, L’Aventure Gastronomique et La Raviole Française promettent une expérience unique : un voyage culinaire fédérateur et sensoriel, où patrimoine et innovation se rencontrent pour célébrer la gastronomie drômoise.
Rendez-vous en 2027 à Valence pour découvrir cette aventure savoureuse !
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