En effet, entre bulles délicates, assiettes gourmandes et ambiance musicale survoltée, cette cinquième édition a tenu toutes ses promesses
Le 18 décembre dernier, la soirée Folies du Vin au Broadway a littéralement transformé le Broadway de Portes-lès-Valence en un écrin festif et scintillant. Ainsi, à l’approche des fêtes de fin d’année, cet événement a su conjuguer convivialité, élégance et découverte, tout en mettant à l’honneur le savoir-faire local.
Une soirée Les Folies du Vin au Broadway placée sous le signe de la gourmandise
Tout d’abord, comment parler de cette soirée sans évoquer les assiettes proposées ? Effectivement, pour accompagner les bulles, les convives ont pu déguster de véritables incontournables des fêtes.
Ainsi, grâce au talent de Le Billot de Romans, foie gras fondant, saumon gravlax délicatement préparé et généreux plateaux d’huîtres ont ravi les papilles. De plus, ces mets raffinés se mariaient parfaitement avec les vins et cocktails proposés tout au long de la soirée. Par conséquent, chaque bouchée devenait une véritable expérience gustative.
Jaillance, partenaire incontournable de la soirée Folies du Vin au Broadway
Ensuite, impossible de passer à côté de la présence remarquée de la Maison Jaillance, qui avait, une fois encore, de quoi abreuver les amateurs de bulles. En effet, la soirée fut l’occasion idéale de (re)découvrir toute la richesse des bulles du Diois, à travers une sélection aussi festive qu’originale.
Cocktails Jaillance
- Delight (sans alcool) & Jus de Pamplemousse, pour une alternative tout en fraîcheur
- Clairette de Die Jay’Up Doux & Liqueur Amer-Bitter Bigallet, audacieuse et équilibrée
- Clairette de Die Jay’Up Brut & Liqueur de Sureau Bigallet, élégante et florale
Bulles emblématiques
- Clairette de Die Icône
- Crémant de Die Icône
Vins tranquilles Jaillance à la bouteille
- AOC Coteaux de Die Blanc – L’Éphémère
- AOC Châtillon-en-Diois Rouge – Domaine du Sourbier
Ainsi, entre découvertes et valeurs sûres, chacun a pu trouver le verre qui lui ressemblait. Par ailleurs, ces accords mets et vins ont largement contribué à la réussite de cette soirée Les Folies du Vin #5.
Une ambiance musicale signée Lionel Cristino
Cependant, une telle soirée ne serait rien sans une ambiance à la hauteur. Et, une fois encore, Lionel Cristino a répondu présent. Fidèle à son style, il a su alterner entre ses traditionnelles sessions piano-voix, toujours chargées d’émotion, et sa parfaite maîtrise des platines, qui a rapidement transformé la salle en véritable piste de danse.
Ainsi, au fil de la soirée, les convives sont passés de la dégustation à la fête, puis de la fête à la danse, dans une atmosphère aussi élégante que débridée. Par conséquent, la musique est devenue un fil conducteur, liant chaque moment de cette soirée mémorable.
Le petit plus des soirées Folies du Vin : la rencontre avec les vignerons
Mais surtout, ce qui fait toute la singularité des Soirées Folies du Vin, c’est sans aucun doute la présence des vignerons eux-mêmes. En effet, bien au-delà de la simple dégustation, ces soirées offrent une véritable opportunité d’échange. Ainsi, tout au long de la soirée, les viticulteurs présents prennent plaisir à discuter avec les convives, à partager leur passion et à raconter leur métier avec authenticité.
De plus, pour les plus curieux, c’est l’occasion rêvée de découvrir les petits secrets de vigneron, d’en apprendre davantage sur les méthodes de vinification, les terroirs ou encore les subtilités des bulles du Diois. Par conséquent, chaque verre dégusté prend une autre dimension, enrichi par les anecdotes et le savoir-faire de celles et ceux qui façonnent ces vins au quotidien. Finalement, cette proximité humaine apporte une vraie valeur ajoutée aux soirées Les Folies du Vin, rendant l’expérience encore plus conviviale et mémorable.
Le Broadway de Portes-lès-Valence, une belle découverte
Enfin, la Soirée Les Folies du Vin #5 Bulles et Paillettes a également permis de découvrir — ou redécouvrir — la salle du Broadway. Et que dire, sinon que la surprise fut excellente ?
En effet, avec sa grande salle, sa scène spacieuse et ses équipements dignes des plus belles salles de spectacle, le Broadway s’impose comme un lieu incontournable pour les événements d’envergure. De plus, les annonces pour 2026 promettent déjà de très beaux spectacles, notamment un projet autour de la mythique Nationale 7.
Ainsi, cette soirée fut autant une fête des sens qu’une vitrine exceptionnelle pour ce lieu prometteur.
Une soirée Les Folies du Vin au Broadway réussie sur toute la ligne
En conclusion, la Soirée Les Folies du Vin #5 Bulles et Paillettes restera sans aucun doute comme un moment fort de cette fin d’année. Grâce à une organisation soignée, des partenaires engagés, une ambiance festive et un lieu à la hauteur, tous les ingrédients étaient réunis pour faire de cette édition une réussite totale.
Par conséquent, il ne reste plus qu’à attendre avec impatience la prochaine édition… tout en gardant encore quelques bulles plein les yeux
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