OFFSIDE, l’interview décalée & croisée d’Olivier AMG Com et Gaël CP Innovation

Monsieur Jules part à la rencontre de nos chefs d’entreprise : Mode, lifestyle, goût, rêves…

“Le bon vivant n’est pas celui qui dans l’excès profite mais celui qui profite de chaque moment qui lui est permis de vivre”

Tic & Tac

Qui êtes vous ? Olivier, AMG Com & Gaël, CP innovation, Guilherand-Granges

Vos pièces “Dressing” favorites du moment ?

Gaël : Ma veste de l’armée allemande de 1984 ! Sans hésitations !

Olivier : Ma doudoune sans manches “Canada Goose” et mon … euh mais chut… maillot de L’OL Juninho ! C’est super tendance 🙂

Vous avez des marques favorites ?

G : Lacoste, Superdry et Hugo Boss !

O : Sartoria Tramarossa, Héritier et Ralf Lauren !

Une pièce “inséparable” ?

G : Polo noir classique Lacoste. La base !

O : Polo classique aussi manches longues et oui ! By Ralf Lauren !

Tes pires souvenirs modesques ?

G : Alors là je dirais la coupe “mulet” tu vois celle de Chris Waddle !

O : Mon survêtement “Champion” à pressions ! Quand on y pense …

Ton plus beau voyage ?

: Et voilà le Panama, exceptionnel ! La culture, Les paysages… Tout était Fantastique !

G : Pour plusieurs raisons, mais surtout parce que c’était avec ELLE, je dirais l’Irlande et son Connemara ! Extraordinaire !

Votre prochain voyage, quand cette vie vous le permettra ?

O : On en rêve, juste pour la liberté ! Canada ou Australie !

G : L’Afrique du sud ou la Thaïlande, bien sur non pas pour les mêmes raisons ! Ils sont mes prochains objectifs lointains !

Ton style de musique ?

: Ah ma sacrée Variété Française, j’adore !

G : C’est plus compliqué pour moi, véritable mélomane, la musique a de multiples visages et j’aime toutes ses couleurs !

Ton morceau et artiste préféré ?

G : Kurt Cobain, l’artiste de mon enfance, il était libre et … Pour le titre quoi de plus beau que le fabuleux “Telling stories” de la non moins fabuleuse Tracy Chapman !

O : Un artiste qui est l’opposé de ce que les gens peuvent voir de moi, l’immense Mano Solo et son titre génial “Pas du gâteau” mais j’avoue que France Gall … J’aime beaucoup.

Votre chanson de la honte ?

O : La musique officielle de la League des Champions, je vibre !

G : David Charvet, “Should i leave“, non mais quel texte, j’adore !

Votre resto préféré ?

O: Les grands buffets à Narbonne. Un restaurant incroyable, la qualité, la quantité et surtout le plus grand plateau de fromages au Monde !

G: La Cachette à Valence, Un restaurant au chef extraordinaire “Masa”. Un Lieu unique où l’on retrouve un mélange de cuisine traditionnelle française et des touches asiatiques. Une étoile !

Votre style de cuisine et votre plat ?

G : Préparez vous … Le foie gras poêlé sur lit de ravioles déglacées au vinaigre de framboise ! C’est simple non ? Mon style de cuisine je dirais Française et raffinée.

O : Moi c’est plus euh… simple ! L’araignée de bœuf avec frites et salade! Pour le style, les Bouchons lyonnais ou les spécialités italiennes. Pizzas !

Vos vins ?

G : Le Saint-Péray blanc , de Jacques Leminicier et si je peux rajouter, Le Cote rôtie d’Aurélien Châtaigner, une dinguerie.

O : Les vieilles vignes d’Alain Voge sans hésitations !

Un commerce de proximité à nous conseiller ?

O : La “Maison Ollier” à Bourg-Lès-Valence, vous y trouverez la gentillesse, le savoir-faire, la qualité et la convivialité !

G : Les Crus d’Sol à Saint-Péray, précieux conseils, super choix, qualité de l’accueil et quelle ambiance au quotidien ! La famille j’adore !

Comment l’un caractérise l’autre comme chef d’entreprise ?

G : Olivier est un chef moderne, ouvert et libre !

O : Lui, Gaël, je ne sais pas comment il fait mais il est “toujours au bon endroit au bon moment” !

Quel qualité représente le mieux l’autre ?

O : Sa profonde gentillesse !

G : Sa fidélité !

Un petit mot pour finir ?

O : Je ne perds jamais, j’apprends !

G : Au nom du Père, du Fils et du Saint-Esprit !

Merci à Vous les amis …


AMG COMM + CP INNOVATION

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