La ville de Montélimar lance un appel à projets pour redonner vie au Chalet du Parc, un lieu emblématique situé en plein cœur de la ville, dans un cadre verdoyant et dynamique, Ce bâtiment de caractère est destiné à accueillir un restaurant alliant qualité, convivialité et produits locaux.
La municipalité recherche un porteur de projet ambitieux, prêt à faire de ce site un espace incontournable de la gastronomie montilienne. Idéalement situé et bénéficiant d’une forte attractivité, le Chalet du Parc représente une opportunité unique pour développer une activité de restauration dans un cadre exceptionnel.
Situé au cœur du centre-ville de Montélimar, dans un cadre verdoyant et dynamique, le Chalet du Parc représente une opportunité unique pour les porteurs de projet en restauration. Niché dans un jardin paysager, ce lieu bénéficie d’une proximité immédiate avec la gare SNCF (à seulement 3 minutes à pied) et d’une connexion directe aux transports en commun de l’agglomération. Avec 1 500 places de parking à moins de 5 minutes à pied, l’accessibilité est optimale pour les habitants et les visiteurs.
Montélimar, deuxième ville de la Drôme et son agglomération comptent 41 000 habitants, avec une zone de chalandise élargie à 110 000 habitants. La ville regroupe également 30 000 emplois et plus de 350 commerces avec 976 000 passages mensuels en moyenne en 2024. Un cadre parfait pour un établissement emblématique, alliant qualité, convivialité et dynamisme, renforçant ainsi son attractivité économique et commerciale
Le projet de réhabilitation du Chalet du Parc
Avec une enveloppe de 400 000 € HT investis par la ville en 2025, le Chalet du Parc bénéficiera d’une rénovation complète en concertation avec l’exploitant retenu. Ce bâtiment emblématique de 244 m², implanté sur un terrain clos de 1 200 m², offrira un espace idéal pour développer une activité de restauration.
Un cadre unique et des aménagements de qualité
Le projet prévoit plusieurs espaces pensés pour offrir une expérience immersive et chaleureuse :
- Un salon d’hiver de 43 m²
- Un salon d’été panoramique de 48 m²
- Une terrasse extérieure au bord du lac de 80 m²
- Un bloc cuisine moderne de 29 m²
- Un bar accueillant face à l’entrée principale
- Des sanitaires et un vestiaire pour le personnel
- Un étage de près de 50 m² à aménager selon les besoins
- Un sous-sol dédié aux équipements techniques
Les attentes pour ce projet gastronomique
L’ambition portée par la ville de Montélimar est de redonner vie à un établissement emblématique, incarnant les valeurs de la région : audace, douceur de vivre et convivialité. Le futur exploitant devra proposer :
- Une offre de restauration qualitative, privilégiant les produits locaux et le fait-maison.
- Une programmation attractive et adaptée à tous les publics, en cohérence avec les événements de la ville.
- Des horaires flexibles et adaptés aux différentes saisons, pour répondre aux attentes des familles, actifs, retraités et touristes.
Comment déposer son projet ?
Les porteurs de projet intéressés ont jusqu’au 14 mars 2025 pour soumettre leur candidature. Le dossier et les éléments techniques sont disponibles sur www.montelimar.fr.
- Contact : actioncoeurdeville@montelimar.fr
- Adresse : Hôtel de Ville, Place Émile Loubet, 26200 Montélimar
- Téléphone : 04 75 53 17 35
Une opportunité à saisir pour faire vibrer le cœur de Montélimar !
